Resep Ikan Bakar Mengguankan Teflon

July 8, 2021 by No Comments

Membuat ikan bakar sekarang bukanlah perkara sulit dan merepotkan, karena hanya dengan bermodalkan telfon serta menggunakan kompor sebagai sumber apinya sudah bisa membuat ikan bakar yang enak. Membuat ikan bakar juga tidak melulu hanya menggunakan ikan nila, bisa juga menggunakna ikan gurami serta ikan ekor kuning. Resep ikan bakar juga ada banyak beredar di internet tapi ini yang kita bagikan natinya adalah yang paling enak di antara yang terenak. Bagi anda yang ingin membuat ikan bakar yang enak menggunakan telfon pastikan gunakna telfon yang tidak lengket.

Ada berbagai macam resep ikan bakar mulai dari ikan bakar madu, ikan bakar kecap hingga ikan bakar kunyit pokoknya resep apapun itu bumbu ikan bakar tetap saja gurih dan enak dengan proses pembuatan yang sederhana.

Membuat ikan bakar juga bisa menggunakan ikan mujair yang secara tekstur tidak jauh berbeda dengan ikan gurame. Dan untuk resep hari yang di share adalah ikan bakar kecap telfon yang bisa di coba langsung di rumah masing-masing, berikut resep lengkapnya

Bahan-bahan

  • Bawang Merah 1 Siung
  • Bawang Putih 2 Siung
  • Merica 1 Sdt
  • Ketumbar Secukupnya
  • Garam Secukupnya
  • Kecap Manis 5 Sdm
  • Madu 1 Sdm
  • Cabai Keriting atau Cabai jenis lainya 5 atau bahkan lebih
  • Serai 2 Batang
  • Jeruk 1 Buah
  • dan yang paling penting ikan 3 ekor bebas mau itu ikan nila ataupun gurame

 

Alat yang di butuhkan

  • Kompor
  • Telfon

 

Cara membuat

  • Pertama-tama ikan di bersihkan terlebih dahulu, buang isi perut di dalam ikan lalu cuci bersih dan akan lebih baik di cuci menggunakan air yang mengalir.
  • Lumuri ikan yang sudah di bersihkan menggunakan jeruk nipis yang sudah di belah dua agar tidak bau amis ikannya.
  • Bawang putih, garap, kecap dan madu serta capai di uleg, kalau bisa jangan gunakan blender karena akan lebih berair ketika di haluskan menggunakan blender.
  • Selanjutnya geprek serainya dan potong jeruk nipis menjadi dua bagian sedang cabenya di potong agak panjang tapi miring.
  • Ikan yang sudah di lumuri jeruk kemudian di olesi dengan kecap termasuk bagian dalam perut ikan dan berikan serai, cabai beserta jeruk nipis ke dalam loyang ketika ikan hendak di panggang.
  • Proses pemanggangan gunakan api kecil agar matangnya ikan lebih merata, serta proses membolak balikan ikan cukuap 2-3 kali saja ketika kondisi ikan setengah matang. Alasan jangan terlalu sering membolak balikan ikan supaya ikan tidak hancur.
  • Sekarang ikan sudah siap untuk di sajikan.

 

Menyajikan ikan bakar paling enak ketika kondisi nasi masih angat dengan kombinasi sambel urip ataupun sambel sesuai selera anda.